Olives

Goûter les délices des Olives FRAMACO

La zone principale de notre approvisionnement en olive de table est la région de El Kelaâ des Sraghna. La variété utilisée pour la conserve est généralement la BELDI ou la PICHOLINE. De chair particulièrement consistante, les olives sont récoltées au moment de leur développement complet mais avant l’entrée dans le cycle de la maturité physiologique.

L’entière production de notre société est destinée à l’exportation, elle est composée à l’heure actuelle d’olives et d’abricots. Les produits transformés et conditionnés sont classés comme suit :

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