المشمش

[jig_vc][justified_image_grid preset=c3 ng_gallery=3 ng_description=no][/jig_vc]

منذ حوالي ثلاثة آلاف سنة قبل ميلاد المسيح، تُزرع شجرة المشمش في أسيا في المناطق المعتدلة والمعتدلة إلى الساخنة
وتم إدخالها إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط عبر أرمينيا
المشمش عبارة عن شجرة صغيرة بقشرة بنية حمراء وشكل ممتد بطول 4-5 أمتار. جوز أطرافهم بيضاوي الشكل، الحافة المفرضة إلى المسنن. وهي ملفوفة في البراعم
.الأزهار كبيرة شيئا ما بيضاء أو وردية فاتحة تظهر قبل الأوراق
.الفاكهة ذات شكل كروي هي عبارة عن ثمرة قابلة للأكل بقشرة المشمش شجرة تزدهر حقا في المناخ المتوسطي. وهي على العموم نوع يُخصب ذاتيا أي يحدث التخصيب دون حاجة الحشرات المُلقحة إلى
كما أن نواته تؤكل في بعض الدول. تزرع شجرة المشمش أساسا لفاكهتها وقلما يُزرع لخشبه
يمكن تناول الفاكهة طرية غير أن موسمها قصير وحفظها قصير جدا
المشمش غني بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامين أ. ويفضله الرياضيون أيضا بفضل الطاقة التي يوفرها لهم ونسبة الحديد والنحاس العالية التي يزخر بها